Comparativa de molinillo de pimienta eléctrico de 2021

Los mejores molinillos de especias eléctricos en comparación.

Solo con las especias adecuadas un buen plato se convierte en uno particularmente sabroso. Un molinillo de pimienta eléctrico tiene ventajas: además de la pimienta, puede utilizar estos molinillos para moler hierbas secas o especias con una mano y darle a su comida un sabor muy individual. Si también desea utilizar su molinillo de pimienta eléctrico como molinillo de sal, debe utilizar un molinillo con un molinillo de cerámica . Es más robusto que un molinillo de acero y puede soportar incluso especias duras. Ahora puede encontrar un molinillo de pimienta eléctrico en nuestra tabla de prueba o comparación, donde puede elegir entre varios grados de molienda.

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Consejos de compra de molinillo de pimienta eléctrico :
cómo elegir el producto correcto de la prueba o comparación del molinillo de pimienta eléctrico anterior

Resumen

  • Los molinillos de pimienta eléctricos (en algunos casos también los molinillos de especias eléctricos) tienen la ventaja de que solo se necesita una mano libre para operar. Además de los molinillos de pimienta eléctricos que se operan presionando un botón, también hay tipos que se activan inclinando el molinillo.
  • Los molinillos de pimienta eléctricos están disponibles con molinillos de acero o cerámica. Con el molinillo de acero se conserva mejor el sabor intenso de la pimienta, pero los molinillos de pimienta eléctricos con molinillos de cerámica pueden triturar cualquier especia y también se pueden utilizar como molinillo de especias.
  • Al cortar diferentes especias, los molinillos de pimienta eléctricos permiten crear mezclas de especias individualizadas. No es necesario comprar ralladores de especias adicionales.

Con un molinillo de pimienta eléctrico , incluso puede hacer sus propias mezclas de condimentos con chile o ajo seco.

No importa si te gusta escuchar música, disfrutar de la paz y la tranquilidad o si prefieres estar entre la gente; Cocinar es una cosa ante todo: diversión. Esto fue confirmado por una encuesta realizada por ifd Allensbach de 2017. La mitad de los encuestados dijeron que cocinaban con regularidad .

¿Te gusta cocinar? Si desea que su comida tenga un sabor particularmente fuerte, le recomendamos que utilice especias recién molidas. A diferencia de los condimentos en polvo preparados, el aroma de la pimienta negra recién molida, por ejemplo, solo se despliega en el plato. Los molinillos de pimienta eléctricos, que solo se pueden operar con una mano, son herramientas útiles para condimentar platos mientras se cocinan.

En nuestra comparación de molinillo de pimienta eléctrico 2021, explicamos por qué vale la pena comprar un molinillo de pimienta con una herramienta de molienda de cerámica y le mostramos qué especias puede moler en su nuevo molinillo de pimienta.

  • comparar los molinillos de pimienta
  • comparar los molinillos de chile
  • comparar los molinillos de nuez moscada

Los molinillos de sal y pimienta eléctricos reemplazan a los diferentes molinillos de especias de su hogar.

1. Consejo de compra: ¿Son versátiles los molinillos de pimienta eléctricos con molinillos de cerámica?

Molinillos de pimienta eléctricos basculantes y a presión

Los molinillos de pimienta eléctricos con luz están disponibles como molinos de presión e inclinadores.

Los saleros y pimenteros eléctricos están disponibles como molinillos de pimienta inclinables y molinillos de pimienta a presión. Como sugiere el nombre, los molinillos de pimienta se ponen en marcha presionando el botón en la parte superior del molinillo de pimienta.

Con los molinillos basculantes, darle la vuelta al molinillo de pimienta es suficiente para iniciar el proceso de molienda. La desventaja aquí es que la pimienta se muele incluso si el molinillo se vuelca accidentalmente. Un fabricante conocido es WMF, que ofrece molinillos de pimienta tanto inclinables como a presión.

Incluso si los molinillos de pimienta eléctricos tienen una estructura similar, no todos los molinillos son adecuados para moler todas las especias . Por lo tanto, antes de comprar un molinillo de pimienta eléctrico, primero debe decidir qué productos desea moler con el molinillo.

Los fabricantes ofrecen molinillos de pimienta eléctricos en dos categorías de molinillos diferentes: con un molinillo de acero o con un molinillo de cerámica .

El siguiente resumen de los dos tipos de molinillos le ayudará a decidir cuál es el mejor molinillo de pimienta eléctrico para usted.

1.1. Obtienes un aroma a pimienta particularmente fuerte con un molinillo de pimienta eléctrico con un molinillo de acero inoxidable

La diferencia entre un molinillo de acero inoxidable y uno de cerámica radica en la variedad de productos que se pueden moler con este molinillo, pero también en el tipo de molienda.

Los molinillos de pimienta eléctricos se pueden operar con una mano. Si tienen molinillos de acero, el intenso sabor a pimienta no se adultera.

A diferencia de un molinillo de pimienta eléctrico con molinillo de cerámica , los molinillos de acero cortan los granos de pimienta. De esta forma el sabor del pimiento se conserva mejor y será más intenso posteriormente en los platos.

¿Buscas un molinillo de pimienta eléctrico que dé a tus platos el mejor sabor a pimienta? Entonces recomendamos un molinillo con un molinillo de acero inoxidable.

Tenga en cuenta que este tipo de molinillo es principalmente adecuado para moler pimienta . No sustituye a un salero (molinillo de sal), ni está destinado a moler otras especias como los granos de chile. Si no quiere prescindir del aroma a pimienta y aún tiene chile recién molido en la casa, le recomendamos un molinillo de chile extra .

Los molinillos de pimienta eléctricos Peugeot tienen un molinillo de acero inoxidable y están recubiertos para evitar la corrosión y el óxido.

Una vez más, las ventajas y desventajas de la amoladora de acero de un vistazo:

    ventajas

  • La pimienta se corta y conserva un sabor intenso.
  • Los dientes de Mahl no se rompen a pesar del uso incorrecto
    desventaja

  • solo apto para moler pimienta
  • puede ser necesaria la compra adicional de molinillos de especias adicionales
  • no todas las amoladoras están recubiertas contra la corrosión y el óxido

1.2. Puedes moler casi cualquier especia con un molinillo de cerámica.

Un molinillo de cerámica es más robusto que uno de acero. Los molinillos de cerámica son menos propensos al desgaste y, gracias a su material, también están protegidos de la corrosión. Al moler sal, por ejemplo (estructura cristalina), los bordes cortantes de las amoladoras de acero están mucho más tensos que los bordes cortantes de cerámica.

En consecuencia, los molinos de cerámica tienen una vida útil mucho más larga que los molinos de acero, especialmente cuando se muelen granos más duros. Por lo tanto, los molinillos de cerámica no solo se utilizan para la pimienta, sino también para los molinillos de sal. Si usa su molinillo de pimienta eléctrico como un molinillo de especias eléctrico, también puede usarlo para moler especias como chile seco o ajo .

Precaución: Utilice el molinillo de pimienta con molinillo de cerámica solo cuando el recipiente de especias esté lleno. Si los dientes rechinantes se frotan entre sí, se romperán y el molinillo de pimienta deberá desecharse.

Si opta por un molinillo de sal y pimienta eléctrico , debe tener en cuenta que la pimienta no se corta aquí, sino que se ralla . A diferencia de los molinillos de acero, que cortan los granos , el pimiento no desarrolla todo su aroma a través de este tipo de molienda.

Si desea ahorrar costos adicionales para molinillos de sal y especias adicionales y si un sabor a pimienta menos intenso es suficiente en sus platos, le recomendamos que compre un molinillo de pimienta eléctrico con molinillo de cerámica .

Debido a las propiedades de sus materiales, los molinillos de cerámica, a diferencia de los molinillos de acero, están protegidos contra la corrosión y el óxido y son relativamente robustos, pero debe manejar su molinillo de pimienta con cuidado. Un mal uso del molinillo de pimienta puede llevar a abortar las muelas y el molinillo de especias electrónico es inútil.

Por lo tanto, asegúrese de no utilizar nunca molinillos de pimienta sin molienda . Frotar los dientes juntos puede dañarlos.

Las ventajas y desventajas del molinillo de cerámica de un vistazo:

    ventajas

  • puede moler sal y otras especias además de pimienta
  • no es susceptible a la corrosión y al óxido
    desventaja

  • La pimienta tiene un sabor menos intenso que con un molinillo de acero.
  • un manejo incorrecto dañará los molares

No todos los molinillos de pimienta eléctricos deben lavarse completamente a mano:

Si está buscando un pimentero eléctrico adecuado, no solo puede elegir entre los diferentes tipos de molinillos, sino también entre los materiales del molinillo. La carcasa puede ser de madera, acero y vidrio acrílico o plástico.

Si bien debe limpiar especialmente los gabinetes de madera con un paño húmedo , también hay marcas de molinillos de pimienta que permiten colocar el recipiente de pimienta en el lavavajillas para su limpieza .

Un ejemplo de molinillo de pimienta eléctrico en el que, según el fabricante, el recipiente de vidrio se puede limpiar en el lavavajillas, es el molinillo de pimienta eléctrico WMF con el número de modelo: 06.6736.6100.

Para degustar, revolver y moler las mejores especias para el plato al mismo tiempo no es posible con un molinillo de pimienta manual. Por lo tanto, la multitarea solo funciona con un molinillo de pimienta eléctrico, lo que significa que siempre tiene una mano libre.

2. ¿Se pueden usar los molinillos de pimienta que funcionan con baterías para probar y aromatizar al mismo tiempo?

La mayor ventaja que tienen los molinillos de pimienta eléctricos sobre los molinillos manuales es que puede operarlos con una sola mano. Mientras tanto, puede usar su mano libre para revolver o condimentar sus platos y asegurarse de que no estén demasiado condimentados.

Sin embargo, para que el molinillo de pimienta funcione sin problemas, necesita baterías para los molinillos de pimienta eléctricos. Por lo general, se trata de cuatro pilas AA o seis pilas AAA . En la mayoría de los casos, el fabricante especifica en las instrucciones de funcionamiento cuál de los dos tipos de batería debe utilizarse. Una de las marcas más conocidas de molinillos de pimienta eléctricos, que funcionan con seis baterías AAA, por ejemplo, es el molinillo de pimienta eléctrico Elis Sense del fabricante Peugeot.

Te ahorras el constante cambio de baterías cuando tu molinillo de pimienta eléctrico se recarga a través de una estación de carga.

Por cierto, las baterías no están instaladas permanentemente en el molinillo. Aunque las pilas ya están incluidas en el volumen de suministro de muchos molinillos de pimienta, puede sustituirlas por pilas recargables adecuadas.

Si quieres ahorrarte el tener que cambiar las pilas y buscas un molinillo de pimienta eléctrico que se pueda cargar sin tener que cambiar una pila recargable o una pila, lo encontrarás en el fabricante WMF. Esto ofrece un molinillo de pimienta eléctrico, que se carga a través de una estación de carga.

Precaución: Al hervir, el agua se condensa y se libera al aire en forma de vapor de agua. Los vapores resultantes pueden penetrar en el molinillo de pimienta, atacar las baterías y, por lo tanto, perjudicar el funcionamiento del molinillo eléctrico. Mantenga siempre su molinillo de pimienta fuera del área de cocción (por ejemplo, en el armario de la cocina).

Por cierto, independientemente de la marca o el fabricante, casi todos los molinillos de pimienta eléctricos están equipados con luces LED. Si su cocina está mal iluminada, le recomendamos que utilice un molinillo de pimienta eléctrico en lugar de un molinillo de pimienta normal. A pesar de la poca luz, puede ver exactamente cuánta pimienta ya ha usado gracias a la lámpara LED incorporada y puede dosificar con precisión el condimento.

Los molinillos de pimienta eléctricos tienen otra ventaja sobre los molinillos manuales para cenar a la luz de las velas. Con la luz LED no está obligado a destruir el ambiente romántico con la luz del techo si desea condimentar su comida.

3. ¿Cómo puede crear usted mismo la mejor mezcla de condimentos para platos moliendo diferentes especias?

Para darle sabor a su salsa arrabiata, muele ajo seco, sal, chiles y varias hierbas.

Cuando los invitados vengan a comer, no solo la mesa del comedor debe estar bellamente decorada, sino que la comida también debe tener un toque especial.

Para el condimento perfecto, puedes usar especias del supermercado o dejar volar tu creatividad y crear tu propio gusto personal para tus platos.

Usted mismo puede hacer sal de hierbas fácilmente a partir de sal cristal y varias hierbas (romero seco, orégano o perejil). Todo lo que necesita son las especias adecuadas y un molinillo de pimienta eléctrico con molinillo de cerámica.

  • comparar las estanterías de especias

Para que puedas ver de un vistazo qué especias son baratas de moler para tu molinillo de pimienta eléctrico , hemos puesto en una tabla para ti algunas de las especias más populares y sus áreas de aplicación.

Tipo de especia área de operación
chiles secos Ideal si quieres cocinar platos de la cocina india: chiles. Puede usar esto para la salsa para el pollo al curry indio .

Lo bueno de los chiles recién molidos es que puedes dosificar la cantidad tú mismo y tu plato quedará tan picante como quieras.

  • comparar los molinillos de chile
ajo seco Puedes agregar ajo a cualquier plato. El ajo molido es ideal para tzatziki caseros, así como para condimentar platos de verduras .

¿Quieres poner una especialidad casera sobre la mesa para tu próxima noche de barbacoa? Use ajo molido usted mismo para hacer mantequilla de ajo . Su sabor se destaca en el pan blanco fresco o en la mazorca de maíz a la parrilla.

  • comparar las prensas de ajo
curry Al igual que los chiles, el curry también forma parte de los platos indios . O puede darle a la salsa para su currywurst una nota picante .

Para la mezcla de especias necesitas chile, jengibre, ajo o cilantro además del curry.

Nuez de tierra Además de condimentar varios tipos de verduras (como coliflor o zanahorias), la nuez moscada molida también es adecuada para refinar puré de papas.

Al usar un molinillo de especias eléctrico, puede prescindir de comprar un molinillo de nuez moscada y ahorrarse el engorroso trabajo manual.

  • comparar los molinillos de nuez moscada
cortar la corteza de canela ¿Quién no conoce el típico olor a canela que flota por las calles en Navidad? La canela es ideal para refinar galletas y budines o platos de frutas.

Si prefiere algo más abundante, use su canela recién molida para platos asiáticos como guisos de curry.

4. Molinillos de pimienta eléctricos en Stiftung Warentest: el molinillo de pimienta WMF presenta problemas con el ajuste del grado de molienda

En su prueba de 01/2016 , Stiftung Warentest puso un total de 18 molinillos de pimienta bajo el microscopio . Cuatro de los molinos eran específicamente molinillos de pimienta eléctricos.

El molino basculante del fabricante WMF se comportó mal en términos de grado de molienda . Entre otras cosas, esto se estableció de forma independiente por el molino y ya no se podía operar manualmente.

Aunque los molinillos de pimienta eléctricos también se incluyeron en la prueba, Stiftung Warentest aún no ha proporcionado una prueba de molinillo de pimienta eléctrica separada. El ganador de la prueba del molinillo de pimienta eléctrico de los cuatro productos existentes fue el molinillo de pimienta eléctrico Peugeot.

5. Preguntas y respuestas sobre el tema de los molinillos de pimienta eléctricos.

5.1. El molinillo ya no muele. ¿Cómo puedo reparar mi molinillo de sal y pimienta?

Para evitar que el molinillo se pegue, el contenido de especias de una mezcla de pimientos no debe exceder el 15%.

En la mayoría de los casos, la obstrucción del molinillo se debe al uso de mezclas de pimientos. Estos suelen consistir en un porcentaje muy alto de granos de pimienta verde y roja. Sin embargo, estos granos no solo son muy suaves , sino que también contienen mucho aceite.

Para que el molinillo vuelva a funcionar, debe agregar arroz crudo (una cucharadita) al molinillo de pimienta y molerlo en todas las etapas. Esto suele ser suficiente para que el molinillo vuelva a funcionar.

Si su molinillo de pimienta aún no quiere moler, debe desarmar el molinillo y limpiar a fondo la varilla del molinillo, el anillo del molinillo y el núcleo del molinillo (Atención: este tipo de limpieza no debe realizarse con un molinillo ajustable).

Debe abstenerse de usar agua y paños húmedos para limpiar . Esto puede provocar un cortocircuito en las baterías e inutilizar el molinillo de pimienta. En su lugar, recomendamos limpiar la herramienta de esmerilado con un cepillo o un paño seco.

5.2. ¿Puedo usar un molinillo de café para moler en lugar de un molinillo de pimienta eléctrico ?

Puede hacer esto con un molinillo de café antiguo . Para esto, sin embargo, debe prestar atención a algunas pequeñas cosas:

La ventaja del molinillo de café es que también puede utilizarlo para moler porciones más pequeñas . Sin embargo, con especias más duras y grandes, como las ramas de canela, el molinillo se queda sin vapor . Una razón es que las varillas quedan atrapadas fácilmente en el molinillo.

Además , los molinillos de café no son resistentes a los olores y absorben rápidamente los aromas de las especias . Sin embargo, esto no es un problema. Si no desea un capuchino picante o pimienta con una ligera nota de café, tiene dos opciones.

Por un lado, puede utilizar dos máquinas diferentes o moler arroz una vez después de su uso (entre uno y dos puñados). El arroz neutraliza los olores y solo se puede saborear el aroma del café o las especias.

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¿Qué tan complicado es cambiar las pilas en un molinillo de pimienta? Gracias a su estructura sencilla, el molino basculante eléctrico WMF se puede desmontar fácilmente para cambiar la batería.
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¿Qué tamaño tiene la pimienta molida del molino Zassenhaus? El molinillo de sal y pimienta se puede ajustar seis veces y ofrece especias picadas desde polvo fino (1) hasta molido grueso (6).
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¿Dónde se debe guardar el molinillo de pimienta eléctrico si no se va a utilizar durante mucho tiempo? El molinillo de pimienta Xtaviya debe almacenarse en un lugar seco y sin polvo.
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¿Qué cantidad de especias debo poner en el molinillo de pimienta eléctrico? Al llenar las especias en el molino Flyisch, no debe usar más del 80 por ciento de la capacidad.
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¿Cómo se enciende la luz del molinillo de sal y pimienta eléctrico? La luz LED azul se enciende automáticamente tan pronto como la amoladora está en funcionamiento.

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